ビオ・マルシェ ビオマーケット ビオマルシェ 有機 醤油 720ml

商品紹介

杉桶仕込みの天然醸造で香りが良く、まろやかな味わいです。
厳選された国産有機大豆と国産有機小麦を使用して、約1年間杉製の木桶で発酵・熟成されています。厳密に検査され、有機JAS認証された醤油です。木桶には、蔵独自の何種類もの酵母菌が住み着くので深みのある香りの良い、醤油を醸造することができます。

原材料・成分

原材料：有機大豆 (国産、遺伝子組換えでない)、有機小麦 (国産)、食塩

使用方法

塩分16%〜17%で、香りが良く透明感があるお醤油です。つけしょうゆ、煮物、汁ものなどに幅広くご利用いただけます。

商品詳細

保存方法・取扱上の注意

保存は直射日光を避け、常温で保存をお願いします。開封後は冷蔵庫での保存をおすすめします。なお開封後、条件によっては産膜酵母菌が繁殖し白や茶色のつぶつぶがうかぶことがあります。毒ではありませんが濾すなどしてお使いください。

ご注意（免責）＞ 必ずお読み下さい

アレルギー表示:小麦 大豆

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口コミ

煮物との相性が良く、 香りと色がとてもきれいなお醤油です。今では我が家でよく使う定番になっています。

とても美味しいお醤油ですが、 塩分がやや強めに感じることもあります。ただ全体的には満足しています。

有機醤油としては手頃な価格で、毎日の料理に使いやすいのが嬉しいです。味も良く、調味料にこだわりたい方には合うと思います。

国産有機大豆を使っている点に安心感がありながら、価格も比較的手頃なのがありがたいです。これからも続けて使いたいと思っています。

国産大豆を使ったお醤油を探していて、スーパーでは見つからなかったので Amazonで購入しました。 市販品よりはやや割高ですが、 遺伝子組み換えでないという点に魅力を感じています。味も濃すぎず、さまざまな料理に合わせやすいです。